水解蛋白配方怎麼選 才能幫助寶寶預防過敏調整體質?

爸爸媽媽知道嗎？幾乎每兩個寶寶，就會有一個因為食物誘發過敏！研究數據中得知，高達半數的寶寶，在1.5歲以前，會因雞蛋或牛奶蛋白過敏。因為剛出生的嬰兒，腸胃尚未發育完全，容易受外來刺激影響，需要家長細心的呵護，提供容易消化吸收的營養，讓寶寶健康長大。

母乳是專為寶寶量身打造的營養，其中所含的小分子蛋白質、益菌及免疫球蛋白，都是寶寶成長中不可或缺的要素。因此台灣過敏氣喘暨臨床免疫醫學會建議家長，在寶寶剛出生時，以母乳作為寶寶營養來源。若是媽媽們因母乳不足、必須返回職場、或寶寶有過敏體質，最好為寶寶選擇「精準定位水解蛋白配方」作為銜接母乳的營養來源。

選擇可切斷過敏原地精準定位水解蛋白配方預防過敏

牛奶蛋白組成跟母乳不同，對寶寶來說，有些蛋白分子溫和、適合寶寶吸收，但也有的蛋白質分子較刺激，易使寶寶產生不耐受反應，出現牛奶過敏症狀。具精準定位技術的水解蛋白配方，可以鎖定牛奶蛋白中的過敏片段，切斷並同時轉化為溫和的蛋白質分子，在寶寶體內漸進式地、一點一點地給予刺激，藉此訓練免疫系統遇到外來物質時不會有過度反應，降低過敏機率。

水解技術究竟是什麼? 若把寶寶的免疫系統比喻為家，水解技術就像是「保全」的角色，一般的配方奶沒有保全把關，任何蛋白質訪客都可以隨意進出，當寶寶體內免疫系統查覺到這些陌生訪客，為了保護自己，可能產生過度免疫反應，強烈抵禦這些訪客，讓身體出現過敏反應；而普通的部分水解奶粉，雖然有保全把關，但還是無法分辨哪些是兇惡、溫和的訪客，只能將蛋白質一律切斷成小分子，不管是好的或壞的蛋白質都湧入寶寶的家，因此仍會過度抵抗，誘發過敏，出現溢奶、吐奶、腹瀉等腸胃過敏症狀。

而精準定位水解技術就像訓練有素的保全，能在一群蛋白質中，精準揪出兇惡的蛋白質訪客、把它分開，並馴化成溫和蛋白質後才能進入寶寶的家。這樣不僅寶寶的腸道能慢慢適應牛奶蛋白，也能訓練免疫系統，未來再次遇到新訪客時，不會再過度反應而造成過敏。

銜接母乳的成長配方，是寶寶關鍵成長期的重要營養來源。家長在幫寶寶挑選配方時，可以先觀察成長配方是否為知名大廠?是否有大規模的臨床實證?以及最多專業兒科醫師推薦。並且要注意，挑選具有精準定位水解技術的配方，讓溫和蛋白質給寶寶充分的成長營養，溫和訓練免疫系統，降低過敏風險，為寶寶的長遠健康把關。

台敏醫學會 楊崑德理事長